Selber kochen ist Ihnen zu kompliziert? Vor allem unter der Woche nach der Arbeit oder mittags wenn Sie nur wenig Zeit haben? Außerdem will Ihnen dann vor dem Kühlschrank ohnehin nie die richtige Kochidee einfallen? Jeden Monat liefern wir Ihnen ein neues unwiderstehliches Gourmet-Gericht. Leckere Anregungen zum unkomplizierten Selberkochen und die speziell auf das Gericht abgestimmten Zutaten, welche Sie alle bei uns erwerben können. So kochen auch Sie schnell und lecker! Heute: WEIßWURST-RADIESERL-SALAT
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
8 Original Krammer-Weißwürste
200g sommerliche Blattsalate (z.B. Eichblatt-, Kopf-,Frisee-, Römer-, Rucolasalat)
1 Bund Radieschen
2 Blaue oder weiße Zwiebel
1 Frischeschlauch Krammers „Gourmet-Vinaigrette“
Etwas Schnittlauch
SO GEHT'S:
Salate waschen, trocknen, schleudern und in kleinere Blätter zupfen
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden
Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden
Haut von Weißwürsten abziehen, dann Würste in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Inzwischen Krammers „Braune Butter“ in Pfanne erhitzen und Weißwurstradeln bei schwacher Hitze ca. 3-4 Minuten unter gelegentlichem Wenden anbraten
Blattsalate mit Radieschen, Zwiebelringen und warmen Weißwurstradeln in Schüssel geben und mit Krammers „Gourmet-Vinaigrette“ vermengen
Salatmischung auf Tellern anrichten und mit frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen
An Guad'n!